Лаваш с яйцом и сыром

Холодная закуска в виде рулета из тонкого лаваша с начинкой из вареного яйца и сыра.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сыр - 100 г
• Майонез - 50 г
• Соленый огурец - 1 шт.
• Острый перец - по вкусу

Инструкции:

1. Тонкий лаваш быстро пропитывается соусами и майонезом, сочетается с разным наполнением, и в свернутом, а потом разрезанном виде годится в роли холодной закуски даже для праздничного стола. Сегодня лаваш - с яйцом, сыром и соленым огурцом, чем напоминает тартар (тот, что соус).
2. Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и снимаем скорлупу. Соленый огурец перед нарезкой просушиваем от рассола.
3. Для приготовления рулетиков из лаваша с яйцом и сыром возьмем продукты по списку.
4. Яйца трем короткой стружкой или мелко рубим в крошку.
5. Таким же образом измельчаем соленый огурец.
6. Добавляем тертый сыр, майонез, острый перец. Перемешиваем, по желанию - солим.
7. Раскрываем тонкий лаваш, равномерно покрываем смесью.
8. Довольно туго сворачиваем, обернув пленкой, убираем на 30 минут в холодильник - пропитываем.
9. Разрезаем рулет из лаваша с яйцом и сыром поперек, выкладываем на тарелку, например, с листьями салата, зеленью. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 230 кКал

Миндаль в сахаре

Традиционное немецкое рождественское угощение Готовится просто а настроение поднимает не хуже чем мандарины ...