Лепёшки с рисом

Ингредиенты:

• Рис цветной (Color Mix) — 60 г
• Семечки подсолнуха (почищенные) — 100 г
• Мед — 5 ч.л.
• Тесто дрожжевое — 500 г
• Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Инструкции:

1. Необычный рецепт, а скорее интересная идея приготовления сладких лепёшек появилась в нашем доме. Лепёшки получаются как с орешками и дети от них в восторге. Готовятся они довольно просто и вы сейчас это поймёте.
2. Для таких лепёшек я покупаю готовое дрожжевое тесто в ближайшем супермаркете. Выкладываю его из пакета и даю постоять в миске под закрытой крышкой, чтобы оно приняло комнатную температуру.
3. Из 500 граммов дрожжевого теста должно получиться 10 лепёшек с рисом. Поэтому тесто я делю на 10 частей по 50 граммов.
4. Рис нужно отварить заранее до готовности. Я использовала цветной рис Микс.
5. На каждый кусочек теста выложить готовый рис и 10 граммов почищенных семечек.
6. Закрыть лепёшку как пирожок, аккуратно соединив края к центру.
7. И раскатать скалкой тонкую лепёшку не более 5 мм толщиной. Рис и семечки должны просвечиваться и даже выступать из теста.
8. В сковороде разогреть растительное масло и выложить лепёшку с рисом. Обжариваем с двух сторон и выкладываем в блюдо. Лепёшки должны получиться большими - по диаметру сковороды.
9. Пока лепёшка горячая, её нужно смазать мёдом. Я была на выставке мёда и купила липовый мёд с добавлением мумиё, кедрового ореха и цветочной пыльцы. Вот на этих лепёшках я его и испробовала. Объедение!
10. На горячей лепёшке с рисом мёд быстро тает и впитывается.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 180 кКал

Терпуг в сметане в духовке

Терпуг со сметаной в духовке получается невероятно сочным нежным и ароматным благодаря чесноку При запекании чеснок отдает рыбе аромат и теряет свой острый вкус Такое блюдо можно приготовить на ужин для семьи и подать с овощным гарниром При ...