Лепёшки с сыром дрожжевые

Вкусные и сытные лепёшки с сыром - это отличное дополнение к первым блюдам и не только. Лепёшки можно захватить с собой на природу, работу, в дорогу, в качестве сытного перекуса. Конечно, лучше всего употреблять лепёшки в горячем виде, хотя и холодные они очень вкусные.

Ингредиенты:

• Молоко – 150 мл.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Мука пшеничная – 250 г
• Дрожжи сухие – 1 ч. л.
• Сыр твёрдый – 200 г
• Масло подсолнечное – для жарки

Инструкции:

1. Для приготовления сырных лепёшек на сковороде нам понадобятся такие ингредиенты.
2. В тёплом молоке растворите сахар. Насыпьте сухие дрожжи и перемешайте. Укройте кухонным полотенцем и оставьте в тёплом месте, чтобы дрожжи активировались.
3. Добавьте просеянную пшеничную муку и соль.
4. Замесите мягкое тесто. Укройте тканью и оставьте на 30-40 минут в тёплом месте.
5. После обомните тесто на подпыленной доске и разделите на 5-6 частей.
6. Раскатайте в пласт, не тонкий. В центр уложите часть начинки. Приподнимите все краешки вверх и хорошо соедините. Аккуратно раскатайте в лепёшку желаемого диаметра.
7. Разогрейте небольшое количество подсолнечного масла. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки на умеренном огне.
8. Лепёшки с сыром готовы.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 303 кКал

Конфитюр из черной смородины с желатином на зиму

Густые конфитюры из ягод хорошо разнообразят сладкие домашние заготовки Такие конфитюры можно подавать как самостоятельные десерты к чаю а можно использовать для выпечки булочек пирогов Вкусно подавать с конфитюром блинчики оладьи Каша творог ...