Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде
Быстрые сырные лепешки с колбасой и луком, жаренные на сковороде.
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Сыр твердый (тертый) - 1 стакан
- Колбаса - 100 г
- Лук зеленый - 1 пучок
Инструкции:
- Этот рецепт сырных лепешек быстрого приготовления - из серии "сию же секунду и вкусно". Все ингредиенты - самые ходовые и, как правило, имеются в наличии всегда. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, на разный вкус - мясо, рыба, морепродукты, овощи или фрукты. К сырному тесту подойдет все. Размер и количество лепешек из данного теста вы определяйте для себя сами, я приготовила 4 сытные, крупные лепешки.
- Основные продукты для приготовления лепёшек с сыром и колбасой на сковороде.
- Кефир соединить с сахаром и солью, добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. К тесту добавить тертый сыр, вмешать его.
- Колбасу порезать тонкими полосками, зелень мелко порубить.
- Тесто разделить на 4 части.
- Взять часть теста, сформировать лепешку. На середину выложить часть колбасы и лука.
- Края лепешки защипнуть кверху.
- Скалкой раскатать лепешку по диаметру сковороды.
- Жарить лепешки с сыром и колбасой на разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой, с обеих сторон.
- Подавать в теплом виде.
Время приготовления:
30 мин. :
240 кКал
Прекрасная закуска на все случаи жизни которая готовится быстро и несложно Подойдет и как самостоятельное блюдо и к любому гарниру Сдобрить перец вы можете любыми специями по вкусу я выбрала свои любимые ...