Лещ в майонезе в духовке
Легко и просто приготовить леща в духовке, добавив немного специй и майонеза. Майонез сделает рыбу вдвойне вкуснее, а специи усилят ее аромат. Немного лимонного сока придаст пресному на вкус лещу цитрусовую нотку. Запекать рыбу лучше целиком - так она будет сочнее.
Ингредиенты:
- Лещ - 1,2-1,5 кг
- Майонез - 50-60 г
- Растительное масло - 30 г
- Лимонный сок - 30 г
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для запекания леща в майонезе в духовке - перед вами. Для рецепта идеально подходит свежая рыба весом от 1 кг и более - в таком леще кости более крупные и не доставят вам много хлопот.
- Леща очистите от чешуи, удалите жабры и внутренности, рыбу хорошо сполосните. Натрите солью и черным перцем.
- Сбрызните леща лимонным соком.
- Смажьте леща майонезом со всех сторон. Присыпьте прованскими травами.
- Подходящую для запекания форму смажьте растительным маслом и выложите рыбу.
- Запекайте леща в майонезе в духовке при 180°С 35-40 минут, до золотистой корочки.
- В горячем виде подавайте рыбу к столу. Это может быть самостоятельное блюдо. Также можете дополнить леща свежими овощами и любым гарниром. Готовую рыбку я присыпала мелко нарезанным укропом.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
139 кКал
Сегодня расскажу как интересно можно покрасить яйца натуральными красителями Преимущество таких красителей в том что они не окрашивают через скорлупу готовый продукт в отличие к примеру от промышленных Чтобы усилить оттенок необходимо ос ...