Лимонно-черничный пирог без яиц

Вкусный лимонный пирог с яркими "вкраплениями" черники! Пирог готовится без использования яиц.

Ингредиенты:

• Сметана (25%) - 260 г (комнатной температуры)
• Масло растительное - 100 г
• Сахар - 200 г
• Мука пшеничная - 260 г
• Сок и цедра 1 лимона
• Соль - 1 щепотка
• Ванильный сахар - 1 щепотка
• Разрыхлитель - 1 щепотка
• Черника - 180 г

Инструкции:

1. Сегодня мы приготовим вкуснейший лимонно-черничный пирог без яиц!
2. Подготовьте необходимые продукты для приготовления этого пирога. Чернику можно брать свежую или замороженную (тогда ее нужно предварительно разморозить). Сметана должна быть не холодной, а комнатной температуры.
3. Соедините просеянную муку, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешайте.
4. В другой миске соедините сметану, растительное масло...
5. ... сок и цедру лимона. Перемешайте.
6. Соедините оба вида смесей - сухую и сметанно-масляную. Перемешайте.
7. Переложите готовое тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
8. Сверху равномерно выложите ягоды черники и слега "утопите" их, немного вдавливая в тесто.
9. Выпекайте лимонно-черничный пирог без яиц в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.
10. Выньте готовый пирог и остудите его.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 295 кКал

Фрикасе из курицы с болгарским перцем

Оригинальный рецепт тушенной в сметане с болгарским перцем курицы ...