Лимонно-имбирный кекс
Кекс - самая простая домашняя выпечка, которая получается у всех. И все-таки это не делает кексы менее вкусными, чем пироги, рулеты и пирожки. Сегодня я хочу предложить необыкновенно вкусный и ароматный кекс с лимоном и имбирём.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 300 г
- Сахар - 180 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сметана - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Корень имбиря - 1 ч.л. (тертый)
- Сода - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления лимонно-имбирного кекса.
- В миску выложите мягкое сливочное масло и насыпьте сахар.
- Миксером или венчиком взбейте масло с сахаром.
- По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая. Получится густая, пышная масса.
- Выложите сметану и соду, перемешайте.
- Натрите цедру с одного лимона. Очистите корень имбиря, натрите на терке.
- Выжмите сок из одного лимона.
- Налейте лимонный сок в миску с тестом и перемешайте.
- Постепенно насыпьте муку.
- Аккуратно перемешайте тесто.
- Форму для кексов застелите пергаментом и выложите в неё тесто.
- Выпекайте лимонно-имбирный кекс в духовке, заранее разогретой до 160-165 градусов, 55-60 минут.
- Достаньте кекс из духовки, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
325 кКал
Хочу познакомить с интересным вариантом приготовления печени с салом и овощами Теоретически можно из любой печени сделать но обычно для по мещански нужна говяжья телячья Если запекают крупными кусками то их шпигуют салом а если небольшими ломт ...