Лимонный бисквит на оливковом масле
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Сахарная пудра – 200 г
- Масло оливковое – 90 мл
- Лимонный сок – 120 мл
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Цедра лимона – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ч.л.
Инструкции:
- Существует большое количество рецептов приготовления бисквита. Классический бисквит готовится из муки, сахара и яиц. Масляный бисквит готовится из муки, яиц, сливочного или растительного масла. Предлагаю приготовить ароматный и пышный лимонный бисквит на оливковом масле. Такой бисквит можно подать как самостоятельное блюдо, так и приготовить из него торт или пирожные.
- Готовлю продукты по списку.
- Муку просеиваю с разрыхлителем и сахарной пудрой, перемешиваю.
- Белки отделяю от желтков. К мучной смеси добавляю желтки.
- Затем добавляю в миску оливковое масло, цедру и сок лимона.
- Тщательно вымешиваю тесто с помощью лопатки.
- Белки со щепоткой соли взбиваю в стойкую пену.
- По несколько ложек добавляю взбитые белки к тесту, аккуратно движениями сверху вниз перемешивая лопаткой.
- Получается пышное тесто.
- Круглую разъемную форму диаметром 20 см смазываю оливковым маслом. Аккуратно выкладываю тесто в форму.
- Выпекаю бисквит в разогретой до 150 градусов духовке в течение часа. Готовность бисквита проверяю с помощью зубочистки.
- После выпечки сразу переворачиваю форму с бисквитом на 3 стакана. Даю бисквиту полностью остыть.
- Лимонный бисквит на оливковом масле готов!
- Приятного Вам чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
300 кКал
Мильфей это десерт из слоёного теста и крема Обычно он состоит из трёх слоёв теста и двух прослоек заварного крема Встречается и более усложненный вариант в который добавляют ещё и фрукты ягоды Я же хочу предложить вам приготовить про ...