Лимонный кус-кус с изюмом
Молниеносное универсальное блюдо! Удивительно быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- Кус-кус - 175 г
- Вода - 325 г
- Изюм - 30 г
- Цедра лимона - 1-2 ч.л.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Куркума - 0,25 ч.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Лимонный кус-кус с изюмом хорош тем, что это и не совсем сладкое блюдо, как может показаться, но одновременно с этим и не такое уж и соленое. Очень интересная универсальность, которая позволяет подать такой кус-кус как с овощными салатами и закусками, так и со сладкими соусами, джемом.
- Блюдо очень быстро готовится, буквально заливается кипятком и дополняется нужными компонентами, что делает его настоящей «палочкой-выручалочкой» для экстренных моментов, где необходимо приготовить что-то быстренькое и вкусненькое.
- Куркума отлично окрашивает кус-кус, придавая аппетитный лимонный оттенок.
- На дно толстодонной кастрюли или сотейника положите кус-кус. Добавьте соль, сливочное масло и куркуму.
- Залейте продукты кипятком. Накройте крышкой. Отставьте в сторону на 5-10 минут.
- Я оставила свой кус-кус на еле теплой электрической плите.
- Кус-кус должен разбухнуть и стать мягким.
- Добавьте чистый изюм и лимонную цедру.
- Вспушите кус-кус вилкой, перемешивая все продукты.
- Блюдо готово, можно подавать его столу!
Время приготовления:
25 мин. :
61 кКал
Это блюдо как нельзя лучше подойдет к обеденному столу для всей семьи Попробуйте потушить капусту с индейкой по этому рецепту не пожалеете ...