Суп с тушенкой и лапшой
Когда нет времени на варку бульона, вас всегда выручит баночка тушёнки, из которой можно быстро приготовить согревающий и вкусный суп для холодных дней. Особенно хорош такой суп с домашней тушёнкой, приготовленной из вкусного мяса.
Ингредиенты:
- Тушенка говяжья - 350 г
- Лук репчатый - 80 г
- Морковь - 50 г
- Картофель - 300 г
- Лапша - 70 г
- Вода (кипяток) - 2,5 л
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте всё необходимое для варки супа с тушёнкой и лапшой.
- Используйте тушёнку из любого вида мяса, которое, по вашему мнению, сочетается с лапшой. На мой взгляд, отлично подойдёт говяжья тушёнка или тушёнка из индейки.
- Для приготовления супа с тушёнкой и лапшой выберите такую посуду, в которой вы сможете и поджарить заправку и сварить сам суп. Идеально подойдёт наплитный казан или большая глубокая жаровня. Можно также использовать кастрюлю с толстым дном. Я готовлю в казане.
- Очистите лук и морковь. Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на тёрке или нашинкуйте соломкой. Снимите с тушёнки жир и растопите его в казане. На растопленном жире поджарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Если у вас нет казана или жаровни, то вы можете сварить суп в обычной кастрюле, предварительно поджарив лук с морковью на отдельной сковороде, а затем переложив их в кастрюлю.
- К обжаренным овощам добавьте нарезанный соломкой картофель и тушёнку.
- Влейте в казан кипяток и посолите по вкусу. Варите картофель примерно 10-15 минут, до мягкости, а затем всыпьте в суп лапшу.
- Размешайте суп и варите лапшу в супе примерно 5-7 минут, до готовности. Как только лапша стала мягкой, суп с тушёнкой и лапшой готов!
- Снимите казан (кастрюлю) с плиты и можно накрывать стол к обеду.
- Получилось невероятно вкусное, сытное и ароматное первое блюдо.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
37 кКал
Очень популярное миндальное печенье Можно использовать огромное количество начинок и всегда будет получаться очень вкусно Такое печенье всегда выглядит нарядно и празднично ...