Лимонный пирог на молоке
Скажу сразу, что мне этот пирог очень и очень понравился! Он сочный, очень самодостаточный, сливочный, нежный и тающий во рту! Он вкусен с чаем, кофе, но особенно - с молоком. Лимонный пирог на молоке вполне можно взять за основу для торта, которая не нуждается в пропитке. Готовится пирог быстро, вам надо лишь разморозить масло, чтобы оно было мягким.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 150 г
- Сахар - 130 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 4 г
- Молоко - 50 мл
- Лимонный сок - 20 мл
- Лимон (цедра) - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления лимонного пирога на молоке подготовьте продукты по списку.
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, солью, ванилином до пышности.
- Добавьте по одному три яйца, тщательно взбивая после каждого.
- Затем введите муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте до однородности.
- Добавьте молоко, сок лимона и цедру лимона.
- Перемешайте.
- В итоге получите мягкое и нежное тесто, похожее на крем.
- Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекайте лимонный пирог на молоке в разогретой до 160 градусов духовке около 30 минут.
- Пирог готов.
- Немного остудите его в форме, затем полностью - на решётке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
342 кКал
Рецепт простого мясного салата из свежей белокочанной капусты с обжаренной говядиной и свежей зеленью с винной заправкой ...