Лимонный поссет
Простой, но необыкновенно вкусный десерт подается в охлажденном виде. Лимонный поссет имеет устойчивую кремовую массу, его можно использовать как крем для торта. Поссет можно убрать и в морозильную камеру, тогда получится нежное лимонное мороженое.
Сливки лучше взять жирные, для взбивания. Количество ингредиентов можно точно не вымерять, по желанию можно добавить два лимона и чуть больше сгущенного молока.
Ингредиенты:
- Сливки 33% - 400 мл
- Лимон - 1 шт.
- Сгущенка - 4 ст.л.
Инструкции:
- Подготовим ингредиенты для приготовления лимонного поссета.
- Лимон помоем и обдает кипятком. С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок, у меня получилось около 80 мл, сока лимона можно добавить больше.
- Соединяем сливки и сгущенное молоко и взбиваем до пышной кремовой массы.
- Далее добавляем сок лимона и цедру (немного цедры можно оставить для украшения).
- Взбиваем еще раз, очень быстро, буквально 2-3 секунды, нужно только размешать сок лимона.
- Раскладываем лимонный поссет по креманкам или формочкам. Убираем десерт в холодильник на 1-2 часа.
- Лимонный поссет готов. Подаем с печеньем или ягодами и фруктами.
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
260 кКал
Первый раз готовила такую пиццу и настолько впечатлила своего супруга что с уверенностью делюсь рецептом Когда попался вариант пиццы с творожным соусом вместо привычного томатного то сразу запланировала такое оригинальное сочетание и рада поделить ...