Лисички жареные в сметане

Вкусный сезонный рецепт жареных грибов Лисичек с луком и помидорами черри в сметане. Блюдо также можно приготовить из замороженных лисичек.

Ингредиенты:

• Лисички - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры черри - 150 г
• Бульон овощной - 1 стакан
• Сметана (20%) - 1 стакан
• Соль и перец черный молотый - по вкусу
• Масло растительное - 4 ст. л.

Инструкции:

1. Лисички в сметане прекрасно сочетаются с полентой, рисом, макаронами и картофелем. Кроме того их можно использовать как закуску на хлебе.
2. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты.
3. Лисички почистить и порезать на кусочки.
4. Обжарить лисички на сковороде с маслом,  на небольшом огне. Приблизительно через 1 минуту грибы пустят сок, жарить лисички до испарения влаги, постоянно мешая.
5. Лук нашинковать полукольцами, помидоры порезать дольками. Добавить лук и помидоры к лисичкам.
6. Поджарить до золотистого цвета лука.
7. Развести сметану в овощном бульоне. Посолить и поперчить.
8. Влить сметанную заливку в грибы и потушить еще около 10 минут.
9. Лисички жареные на сковороде в сметане, готовы. Подаём их горячими в отдельной посуде или, как соус-добавка, к гарниру. 
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 131 кКал

Соуда джеж биль хэбез (куриная печень в багете)

Хочу предложить вашему вниманию довольно простой ужин часто употребляемый в ливанских семьях Получается вкусно и сытно ...