Лобио в мультиварке

Ингредиенты:

• Фасоль - 300 грамм;
• Лук репчатый - 2 шт;
• Чеснок - 5 зубчиков;
• Томатная паста - 150 грамм;
• Приправа"хмели-сунели" - 1 ч. ложка;
• Свежая зелень (укроп, кинза, петрушка) - 1 пучок;
• Соль - по вкусу.

Инструкции:

1. Лобио - это блюдо из фасоли, а пришло оно к нам из Грузии, так говорит интернет. Разновидностей лобио существует очень много, я взяла самый простой рецепт и не пожалела. Готовить его не хлопотно, особенно в мультиварке. Это блюдо особенно понравится любителям восточной кухни, для меня знакомство с грузинской кухней оказалось очень успешным.
2. Если собираетесь готовить лобио, фасоль лучше замочить на ночь и тогда время на приготовление лобио в мультиварке потребуется меньше. Я кинзу заменила на петрушку, так как у меня ее не любят, но лучше все же положить хоть чуть-чуть, этого вкуса не хватало.
3. Ингредиенты:
4. Замоченную заранее фасоль положить в чашу мультиварки и залить водой на 2 см. выше фасоли.
5. Сварить фасоль в режиме "суп" около 1 часа, но это зависит от сорта фасоли, спустя некоторое время проверить на мягкость. Фасоль должна быть почти готова.
6. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец, чеснок нарезать произвольно.
7. Зелень помыть и порубить.
8. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки к вареной фасоли. Добавить томатную пасту и приправу "хмели-сунели".
9. Включить мультиварку в режим "тушение" и оставить лобио еще час, до полной готовности фасоли. Попробовать на соль и добавить если нужно.
10. Готовое лобио долго будет оставаться в мультиварке горячим, бери и кушай. Подойдет как гарнир или густой горячий суп.

Время приготовления: 2 ч. 30 мин. : 197 кКал

Постные манты с картошкой

Эти чудесные манты с картофелем нисколько не уступят во вкусе мясным картофель придает им сытность лук сочность получается вкусно ...