Лобио в мультиварке

Лобио в мультиварке

Ингредиенты:

  • Фасоль - 300 грамм;
  • Лук репчатый - 2 шт;
  • Чеснок - 5 зубчиков;
  • Томатная паста - 150 грамм;
  • Приправа"хмели-сунели" - 1 ч. ложка;
  • Свежая зелень (укроп, кинза, петрушка) - 1 пучок;
  • Соль - по вкусу.

Инструкции:

  1. Лобио - это блюдо из фасоли, а пришло оно к нам из Грузии, так говорит интернет. Разновидностей лобио существует очень много, я взяла самый простой рецепт и не пожалела. Готовить его не хлопотно, особенно в мультиварке. Это блюдо особенно понравится любителям восточной кухни, для меня знакомство с грузинской кухней оказалось очень успешным.
  2. Если собираетесь готовить лобио, фасоль лучше замочить на ночь и тогда время на приготовление лобио в мультиварке потребуется меньше. Я кинзу заменила на петрушку, так как у меня ее не любят, но лучше все же положить хоть чуть-чуть, этого вкуса не хватало.
  3. Ингредиенты:
  4. Замоченную заранее фасоль положить в чашу мультиварки и залить водой на 2 см. выше фасоли.
  5. Сварить фасоль в режиме "суп" около 1 часа, но это зависит от сорта фасоли, спустя некоторое время проверить на мягкость. Фасоль должна быть почти готова.
  6. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец, чеснок нарезать произвольно.
  7. Зелень помыть и порубить.
  8. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки к вареной фасоли. Добавить томатную пасту и приправу "хмели-сунели".
  9. Включить мультиварку в режим "тушение" и оставить лобио еще час, до полной готовности фасоли. Попробовать на соль и добавить если нужно.
  10. Готовое лобио долго будет оставаться в мультиварке горячим, бери и кушай. Подойдет как гарнир или густой горячий суп.
Время приготовления: 2 ч. 30 мин. : 197 кКал

Постные манты с картошкой

Постные манты с картошкой Эти чудесные манты с картофелем нисколько не уступят во вкусе мясным картофель придает им сытность лук сочность получается вкусно ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Творожная запеканка без яиц и манки, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!