Лубие би зет (зелёная стручковая фасоль по-ливански)
Ливанское блюдо из зелёной стручковой фасоли. Можно использовать как свежую, так и замороженную. Подают как в тёплом, так и в холодном виде, обязательно с питой или с лавашом, т.к. при употреблении этого блюда не используют столовые приборы, едят при помощи хлеба.
Ингредиенты:
- Замороженная стручковая фасоль - 400 г
- Томаты - 500 г
- Лук репчатый красный - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Кинза - 40 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Собрать все ингредиенты для приготовления Лубие би зет (зелёная стручковая фасоль по-ливански).
- Лук тонко нарезать, чеснок очистить и использовать целые зубчики.
- Помидоры нарезать полукольцами.
- В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности.
- Добавить к луку и чесноку фасоль, накрыть крышкой и тушить минут
- На фасоль выложить нарезанные помидоры, посолить.
- Перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 20, до мягкости фасоли.
- В конце обильно посыпать кинзой.
- Помидоры с зеленой стручковой фасолью по-ливански готовы к подаче на стол.
- Всем приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
29 кКал
Приготовим вкусный сочный и полезный пирог из куриного филе Очень нравятся рецепты из серии закинул все ингредиенты в блендер измельчил и запек Этот пирог именно из этой серии Готовый пирог получается очень сочным и вкусным Подавать курин ...