Маффины диетические

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 200 г
• Вода – 250 мл
• Какао порошок – 3 ст.л.
• Разрыхлитель – 16 г
• Соль – щепотка
• Корица молотая – 1 ч.л.
• Тростниковый сахар – 140 г
• Растительное масло – 60 мл
• Лимонный сок – 2 ст.л.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить шоколадные маффины с достаточно влажной и в то же время воздушной текстурой. Они готовятся очень быстро и не содержат ни яиц, ни сливочного масла. Идеально подойдут к чашке утреннего кофе или стакану холодного молока.
2. Для приготовления диетических маффинов без яиц необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
3. Соединить муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль, корицу и просеять через мелкое ситечко.
4. В воду добавить сахар, растительное масло, лимонный сок и перемешать до однородности.
5. Постепенно ввести сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
6. Тесто выложить в формочки для маффинов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, до сухой шпажки.
7. Шоколадные диетические маффины без яиц готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 264 кКал

Постный апельсиновый кекс

Очень хороший рецепт приготовления постного кекса на апельсиновом соке ...