Маффины куриные с сыром
Впервые закусочные маффины я попробовала приготовить лет шесть назад, когда моя подруга привезла буклетики с рецептами из Италии. В одном из них я нашла базовый рецепт теста для закусочных маффинов, который мне очень понравился, а вот начинка может быть любой. Сегодня будем готовить куриные маффины с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, а их вкус и внешний вид порадуют вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г
- Оливки - 10 шт.
- Лук зеленый - 1 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Масло оливковое - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Разрыхлитель - 11 г
- Соль морская - щепотка
- Перец ч.м. - по вкусу
- Орегано - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления куриных маффинов с сыром нам понадобятся продукты по списку.
- Куриное филе помыть под проточной водой, отварить в слегка подсоленной и поперченной воде 10 минут. Остудить, нарезать.
- Яйца, молоко и оливковое масло взбить венчиком в глубокой посуде.
- Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
- Мелко нарезать оливки, куриную грудку, зеленый лук, сыр натереть, добавить в тесто. Орегано, щепотку соли и перца также добавить в тесто. Хорошо все перемешать.
- В формочки для маффинов выложить по 1 ст.л. с горкой теста. Выпекать куриные маффины с сыром при 180 градусах 30 минут без конвекции.
- Готовые маффины остудить, подавать с кофе или чаем.
- Или с любимым соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
261 кКал
Хотите приготовить вкусные и полезные куриные отбивные Тогда воспользуйтесь данным рецептом Такие отбивные запекаются в духовке что максимально снижает их калорийность Специи можно использовать абсолютно любые я люблю ароматные травы и стандартн ...