Маффины с ягодами и штрейзелем
Очень вкусные и нежные маффины к чаю.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 г
- Сахар - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Йогурт питьевой - 300 г
- Подсолнечное масло - 80 мл
- Ягоды - 300 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 5 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
Инструкции:
- Штрейзель - это кондитерская крошка. После выпечки она получается хрустящей. В этом рецепте она является отличным дополнением к маффинам.
- Маффины получаются рассыпчатыми и влажными, обязательно попробуйте приготовить.
- В качестве наполнения можете использовать любые ягоды на ваш вкус. Питьевой йогурт можно заменить на ряженку или кефир.
- Для приготовления маффинов с ягодами и штрейзелем возьмите следующие ингредиенты.
- Соедините в глубокой миске муку, сахар, разрыхлитель и перемешайте венчиком.
- Добавьте йогурт, подсолнечное масло, яйца и перемешайте все до однородной массы.
- Добавьте ягоды, обваленные в небольшом количестве муки, и аккуратно перемешайте.
- Заполните формочки тестом на 2/
- Для штрейзеля соедините в блендере муку, сахар, сливочное масло. Измельчите все в крошку.
- Насыпьте крошку на каждый маффин. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- Маффины с ягодами и штрейзелем готовы, приятного аппетита.
Время приготовления:
55 мин. :
241 кКал
...