Тушеная капуста с курицей в духовке
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день. Удобство приготовления состоит в том, что не надо стоять у плиты и следить за процессом. Все само готовится под фольгой и становится мягким и нежным.
Ингредиенты:
- Курица - 500 г
- Капуста - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Томатная паста - 2-3 ст. л.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления тушеной капусты с курицей в духовке соберите все необходимые ингредиенты по списку. Для этого можно взять любые части курицы. Я буду готовить куриные голени. Пропорции овощей можно немного изменить по своему вкусу.
- Курицу промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Вотрите в курицу соль и специи. Оставьте так постоять минут на 10-
- С капусты снимите верхние 2-4 листика. Затем капусту тонко нашинкуйте.
- Переложите капусту в чашу. Мелко нарежьте лук и потрите на терке морковь. Добавьте к капусте.
- Добавьте помидоры, нарезанные кубиками. По вкусу посолите и посыпьте специями. Выложите томатную пасту. Полейте растительным маслом.
- Все ингредиенты смешайте между собой.
- Для запекания отлично подойдет керамическая форма. Выложите в неё капусту и разложите курицу.
- Закройте форму фольгой и подверните все края. Поставьте капусту с курицей в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 50-60 минут. Затем снимите фольгу и оставьте еще на 5-7 минут. Сока от курицы и овощей будет достаточно для тушения. Но можно добавить и немного воды.
- Тушеная капуста с курицей в духовке получится посуше, чем в кастрюле, сковороде или мультиварке, но будет вкусно (может, даже вкуснее, чем везде). Извлеките форму из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
105 кКал
Изделия из слоеного теста это всегда просто и быстро В привычном виде слойки закрытые мне же захотелось чтобы теста было меньше а начинки больше и я сделала их открытыми ...