Макароны по-флотски в духовке
Те, кто варил пельмени в электрическом чайнике, меня поймут. Порой бывают ситуации в жизни, когда набор продуктов один, а техника для приготовления совсем другая... И на горизонте голодные глаза домочадцев. Так было у меня на даче, когда на моей старенькой советской электроплите "Мечта" (знаете, такая, с двумя конфорками и духовкой) сгорели сразу обе конфорки. Дело было к вечеру, из продуктов на даче были тушенка и макароны, а из средств приготовления - только работающая духовка. Делать нечего, приготовили макароны по-флотски в духовке. И вполне себе рабочий рецепт, скажу я вам.
Ингредиенты:
- Макароны сухие - 350 г
- Тушенка - 500 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
- Вода (кипяток) - 750 мл
Инструкции:
- Подготовьте все продукты по списку и приступим к приготовлению макарон по-флотски в духовке. Прежде чем приступить к подготовке всех продуктов, включите духовку на 180°С и поставьте кипятиться воду в чайнике.
- Тушенку я использую домашнюю из козлятины: рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ.
- Готовить макароны по-флотски в духовке нужно в огнеупорной форме с крышкой. У меня такая форма - из стекла. Отлично также подойдёт казан с крышкой, утятница или любая другая посуда, которую можно использовать в духовке.
- Всыпьте в огнеупорную форму сухие макароны.
- Добавьте к ним тушенку, приправу и соль.
- Влейте кипяток из чайника, чтобы вода покрыла макароны на 2 см.
- Перемешайте всё ложкой, чтобы тушенка равномерно распределилась между макаронами.
- Накройте форму крышкой и поставьте в нагретую духовку.
- Если ваша форма без крышки, то плотно затяните верх фольгой.
- Готовьте макароны по-флотски в духовке около 30-35 минут. Пару раз можно достать форму из духовки и перемешать содержимое, чтобы всё приготовилось равномерно.
- Макароны по-флотски с тушенкой в духовке готовы!
- Может, за это блюдо вам и не дадут звезду Мишлен, но уютный, простой и сытный ужин в кругу семьи намного важнее, не так ли?
Время приготовления:
50 мин. :
140 кКал
Для тех кто предпочитает завтракать вкусно сытно и полезно предлагаю приготовить вместе со мной овсяноблин из овсяной муки В отличие от овсяноблина из хлопьев данная выпечка имеет однородную консистенцию теста пышную и более мягкую К тому же т ...