Макароны с грибами и курицей
Этот рецепт из серии «ужин за 20 минут». Макароны варятся минут 7-10, а в это время готовится очень вкусный грибной соус с куриным филе.
Ингредиенты:
- Макароны - 100 г
- Куриное филе - 150 г
- Шампиньоны - 6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Тимьян - пару веточек
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Любая зелень - пару веточек
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Иногда нужно накормить семью вкусно, сытно и очень быстро. Этот рецепт из серии «ужин за 20 минут». Макароны варятся минут 7-10, а в это время готовится очень вкусный грибной соус с куриным филе.
- Для приготовления макарон с грибами и курицей возьмите продукты по списку. Лук и чеснок очистить, грибы зачистить твердой стороной чистой губки для мытья посуды.
- Отварите макароны согласно инструкции, промойте под проточной водой.
- Лук и чеснок нужно нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
- Добавить грибы, также обжарить несколько минут до золотистого цвета.
- Куриное филе нарезать небольшим кубиком, добавить к овощам в сковороду.
- Быстро обжарить с обеих сторон, добавить тимьян свежий или щепотку сушеного. Филе готовится очень быстро, главное, не пересушить его.
- Влить полстакана воды, бульона или нежирных сливок (если не боитесь лишних калорий). Посолить, поперчить, готовить 5-7 минут. Если хотите, чтобы соус был густоват, добавьте чуть муки (в вариант со сливками ее добавлять не нужно).
- В готовый соус выложить предварительно отваренные макароны.
- Хорошенько перемешать, чтобы все макароны были полностью покрыты соусом. Перед подачей посыпать любимой зеленью.
- Макароны с курицей и грибами готовы. Подавать немедленно. Приятного.
Время приготовления:
15 мин. :
145 кКал
Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях ...