Макароны с ливерной колбасой
Это блюдо должно помнить старшее поколение, в 90-е его часто готовили во многих семьях. Макароны по-флотски из ливерной колбасы - недорогое, сытное и очень вкусное блюдо, которое ко всему еще и просто готовится. При желании в подливу можно положить морковь для сладости или помидоры для цвета и кислоты, все на ваш вкус. Я же предлагаю самый простой состав, продукты для которого найдутся на кухне у любой хозяйки.
Ингредиенты:
- Колбаса ливерная - 200 г
- Макароны - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр твердый тертый - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления макарон с ливерной колбасой (по-флотски) на сковороде вам понадобятся все эти продукты. Лук и чеснок почистите, помойте и обсушите.
- Первым делом вскипятите воду и поставьте вариться макароны согласно инструкции.
- А пока макароны варятся, разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанные мелко лук с чесноком и жарьте до мягкости на умеренном огне.
- Ливерную колбасу очистите от оболочки, нарежьте кусочками, переложите в сковороду, кратко обжарьте с луком и чесноком.
- Влейте в сковороду немного воды от макарон, всыпьте натертый твердый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Помешивая, доведите до кипения. Качественная ливерная колбаса сейчас не содержит красителей и желатин, поэтому сразу же у вас образуется однородная подлива.
- Переложите в нее макароны, быстро перемешайте и можно подавать.
- Макароны с ливерной колбасой готовы! Это простой, вкусный, сытный обед из самых доступных и недорогих продуктов.
- Еще немного посыпьте макароны натертым твердым сыром и подавайте к столу.
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
312 кКал
В сезон ревеня можно приготовить крамбл вкусный десерт который можно подать к чаю или кофе Нежная начинка и песочная крошка прекрасно дополняют друг друга Крамбл получается очень вкусным нежным и в меру сладким Крамбл лучше запекать в пор ...