Макароны с морковью, луком и помидорами
Идеальное блюдо для постного (вегетарианского) меню.
Ингредиенты:
- Макароны - 250 г
- Помидоры - 100 г
- Вода теплая - 180 г
- Лук репчатый - 40 г
- Морковь - 40 г
- Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
- Растительное масло - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Сахар - 1 щепотка
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления макарон с морковью, луком и помидорами - перед вами.
- Лук и морковь почистите и измельчите. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Помидоры нарежьте средними кубиками.
- Разогрейте растительное масло, добавьте сливочное масло. Выложите первым лук - пусть он прожарится 1 минуту и станет мягче. Следом всыпьте морковку и пассеруйте все вместе еще 2-3 минуты.
- Затем выложите помидоры, добавьте сушеный базилик и щепотку сахара, чтобы вкус овощей стал более сбалансированным. Перемешайте все овощи.
- И следом за помидорами выложите в сковороду макароны.
- Влейте к макаронам теплую воду, посолите блюдо. Пусть жидкость закипит, затем прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 15 минут на небольшом огне.
- Перемешайте макароны с овощами, вся жидкость испарилась, макароны мягкие и вкусные - блюдо готово.
- На стол макароны с морковью, луком и помидорами подавайте в горячем виде.
- Приятного всем аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
207 кКал
Летом нет желания печь дрожжевую сложную выпечку Наоборот хочется чего то простого легкого и вкусного И обязательно с большим количеством ягод и фруктов Именно такую галету в ПП варианте сегодня и приготовим Вкусное и нежное творожное тесто и м ...