Малиновый «Мохито» на зиму

Привычный малиновый компот заиграет новым вкусом и ароматом, если приготовить его со свежей мятой и лимоном или лаймом. По сути это обычный компот из малины, в котором ярко чувствуются нотки цитруса и мяты. Ягоды малины, лимон и мята не подвергаются длительной термообработке, поэтому максимально сохраняют свой аромат. Охлажденная бутылочка малинового мохито зимой напомнит вам о жарком лете.
Малиновый «Мохито» на зиму

Ингредиенты:

  • Малина - 3 стакана
  • Сахар - 330 г
  • Мята - 3 ветки
  • Лимон - 3 кружочка
  • Вода - примерно 3 л

Инструкции:

  1. Для приготовления компота Малиновый «Мохито» на зиму возьмите несколько веточек свежей мяты, лимон и ягоды малины. Малину переберите, уберите подпорченные ягодки, растительный мусор.
  2. Бутылки и крышки тщательно промойте горячей водой с содой. Специально стерилизовать бутылки не обязательно.
  3. В каждую бутылку положите примерно по одному стакану ягод.
  4. Мяту тщательно промойте и отряхните от воды. Лимон промойте с содой под струей горячей воды. Нарежьте лимон кружочками.
  5. В каждую бутылку положите по ветке мяты и по кружочку лимона, который можно разрезать на 4 части для удобства.
  6. Залейте кипящую воду в бутылки. Прикройте бутылки крышечками и оставьте на 15-20 минут на столе.
  7. В кастрюлю всыпьте сахар.
  8. Перелейте воду из бутылок в кастрюлю и поставьте на огонь.
  9. Доведите ягодный отвар до кипения, прокипятите, чтобы сахар полностью растворился, и залейте им бутылки до самого верха.
  10. Закрутите бутылки крышечками и укутайте их в толстое полотенце или плед на сутки. За это время бутылки прогреются и медленно остынут.
  11. Зимой малиновый компот "Мохито" можно хранить при комнатной температуре.
  12. Вкус этого напитка просто потрясающий: сладкая малина прекрасно сочетается с кислинкой лимона и легким мятным ароматом.
  13. Приятной дегустации!
Время приготовления: 25 ч. 10 мин. : 40 кКал

Жареная свекла

Жареная свекла В этом году мама вырастила много свеклы она невероятно сладкая яркая и очень вкусная Какой сорт не скажу так как мама сама не помнит В нашей семье все без исключения любят свеклу и все блюда с ней винегрет селедка под шубой и т п у нас не ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Карп в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!