Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете
Этим рецептом приготовления малосольных кабачков я пользуюсь уже много лет. Он часто выручает, когда не сезон огурцов и они очень дорогие. Вот и в этом сезоне данный рецепт очень актуален из-за высокой цены на огурцы...
Ингредиенты:
- Кабачок - 400 г
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Гранатовый соус (густой) - 1 ч.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Сухой базилик - 1 ч.л.
- Укроп - 5 г
- Соль - 1 ч.л.
- Чёрный молотый перец - щепотка
Инструкции:
- Для приготовления быстрых малосольных кабачков в пакете подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В небольшой пиале смешать подсолнечное масло, соевый и гранатовый соусы, мёд, соль и яблочный уксус.
- Измельчить чеснок, добавить его в пиалу вместе с сухим базиликом и тщательно перемешать до однородной эмульсии.
- Кабачок нарезать тонкими слайсами при помощи овощечистки. Если кабачок толстый в диаметре, то его можно разрезать пополам.
- Слайсы кабачков сложить в плотный целлофановый пакет, добавить измельчённый укроп.
- Вылить в пакет подготовленную заправку.
- Пакет плотно завязать. Для надёжности можно взять 2 пакета. Хорошо потрясти пакет, чтобы содержимое перемешалось. Убрать для охлаждения в холодильник на 10-15 минут.
- Спустя указанное время выложить закуску в салатник и подать к любому гарниру. Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете готовы. Очень вкусная закуска!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
74 кКал
Оригинальная закуска на новогодний или другой праздничный стол Готовится очень просто ведь ничего слоями выкладывать не нужно Нужно натереть и перемешать все ингредиенты и наполнить половинки отварных яиц В качестве начинки могут быть составляющ ...