Малосольные огурцы в пакете
Многие из нас любят кушать домашние малосольные огурчики со свежим отварным картофелем. Быстрее всего они готовятся в пищевом полиэтиленовом пакете. Засоленные данным способом огурцы, можно подавать к столу уже через 5 часов. Для более приятного аромата в засолку принято добавлять листья хрена и смородины, но если их у вас нет - ничего страшного! Огурцы лучше всего выбирать с тонкой кожицей.
Ингредиенты:
- Огурцы — 600 г
- Укроп — 50 г
- Чеснок — 8-10 зубчиков
- Соль — 1 ч. л.
- Листья хрена — по вкусу
- Листья смородины — по вкусу
Инструкции:
- Огурцы вымыть и отрезать попки.
- Приготовить зелень для маринада, у меня это были: зонтик укропа, листья хрена и смородины. Каждый зубчик чеснока разрезать на 2-3 части.
- Огурцы и зелень положить в плотный пакеты, добавить чайную ложку соли или чуть больше. Пакет завязать и как следует встряхнуть, что все ингредиенты в нем перемешались.
- В процессе соления будет выделяться сок, поэтому для большей надежности завернуть все это в еще один пакет и оставить солиться при комнатной температуре на 5-6 часов.
- Через 5 часов малосольные огурчики будут готовы для подачи к столу. Хранить их надо в холодильнике.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
21 кКал
Нежная сочная свинина в пикантной подливе на основе соевого соуса майонеза и горчицы Подавайте такую свинину с любым гарниром овощами соленьями в будни и праздники ...