Манная каша на кокосовом молоке
Знакомая манная каша, но какая! Во-первых, она абсолютно постная, так как готовится без животных продуктов. А во-вторых, у неё потрясающий кокосовый вкус. Её и кашей-то называть не хочется, просто манный десерт!
Ингредиенты:
- Молоко кокосовое - 500 мл
- Манная крупа - 2-3 ст.л.
- Урбеч кокосовый - 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления манной каши на кокосовом молоке.
- Влейте в ковшик с толстым дном кокосовое молоко и в холодное молоко всыпьте манную крупу, размешав всё венчиком.
- Имейте в виду, что кокосовое молоко иногда при хранении расслаивается, это не страшно. При нагревании и помешивании оно вновь станет однородным.
- Поставьте ковшик на плиту, включите максимальный нагрев и, не отходя от каши, доведите её до кипения методично помешивая, чтобы каша не подгорела.
- После закипания огонь сделайте минимальным и продолжайте варку 3-5 минут, пока манная каша не загустеет, не забываем помешивать!
- Когда манная каша загустеет, добавьте в неё по вкусу соль и сахар, а для усиления кокосового вкуса добавьте ложку кокосового урбеча.
- Кокосовый урбеч - это измельчённая в пасту высушенная мякоть кокоса. Если не найдёте урбеч в продаже, то добавьте кокосовую стружку, смолов её в кофемолке.
- Вмешайте кокосовый урбеч в постную манную кашу на кокосовом молоке и ваш тропический завтрак готов!
- Подавайте кокосовую манную кашу к столу горячей. Она подойдёт для постного и вегетарианского стола.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
197 кКал
Клубничный слаш невероятно вкусный освежающий напиток десерт щербет из минимального количества компонентов ...