Пирог с рикоттой и яблоками
Несмотря обилие разных рецептов выпечки, самым желанным остается яблочный пирог. А вот с тестом для него можно поэкспериментировать. Попробуйте приготовить пирог на рикотте. Нежное тесто, кислинка яблок - получаем невероятный пирог к чаю!
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 170 г
- Молоко - 150 мл
- Рикотта - 200 г
- Мука - 300 г
- Яблоки - 4 шт.
- Сода - 1/3 ч. л.
- Ванилин - щепотка
- Цедра лимона - 1 ст. л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить пирог с рикоттой и яблоками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Яблоки выбирайте кисло-сладкие.
- Для теста соедините яйца с сахаром и взбейте в пену.
- К взбитым яйцам добавьте цедру лимона. Затем вмешайте рикотту и молоко.
- Постепенно вводите муку с содой и ванилином. Замешивайте тесто.
- Три яблока нарежьте кубиками.
- Вмешайте в тесто.
- Тесто с яблоками выложите в форму для выпечки (20 см). Удобно воспользоваться разъемной формой. Дно застелите пергаментом, а бока смажьте растительным маслом.
- Четвертое яблоко нарежьте ломтиками и разложите по верху пирога. Выпекайте яблочный пирог с рикоттой при 180 градусах примерно 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- За время выпечки пирог с рикоттой и яблоками немного увеличился в размере и стал золотистого цвета. Извлеките его из формы и остудите.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
163 кКал
Вкусная сочная лазанья в ПП версии которая понравится даже тем кто не придерживается правильного питания Идеальный ужин или обед для всей семьи легкий полезный и вкусный Кто еще не готовил берите рецепт на заметку самое время для его приго ...