Манная каша с мясом
Сегодня будем готовить манную кашу непривычным для многих способом - с мясом и овощами на сковороде. Блюдо получается сытным и вкусным, мне очень понравилось и я абсолютно точно буду готовить его еще не один раз. Лично мне манка в сочетании со свининой очень напомнила мелкий кускус, только в отличие от него, каша получается намного нежнее.
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Манная крупа - 150 г
- Лук репчатый - 50 г
- Помидор - 100 г
- Приправа для мяса - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода - 350 мл
Инструкции:
- Возьмите все продукты для манной каши с мясом по списку. Овощи и мясо помойте под проточной водой, обсушите.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанную мелким кубиком свинину, обжарьте на сильном огне до слегка румяной корочки. Дальше сделайте самый тихий огонь, накройте крышкой и тушите минут При необходимости можно влить немного воды из чайника.
- Спустя время всыпьте в сковороду мелко нарезанный репчатый лук. Жарьте до мягкости - минуты 3-
- Поскольку блюдо получается сладковатым, кислинка в нем просто необходима. Помидоры нарежьте также мелкими кусочками, добавьте к свинине, положите раздавленный зубчик чеснока. Тушите овощи с мясом минут
- Когда помидоры станут достаточно мягкими, всыпьте манку.
- Влейте граммов 350 воды, добавьте соль и перец по вкусу, а также любимую приправу для мяса, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте на самом тихом огне минут 5-7, каша должна еле-еле булькать. Если получится слишком густой, можно еще немного влить кипяченой водой из чайника. Выключите плиту, манку с мясом можно подавать сразу же после приготовления.
- Очень вкусная и сытная манная каша с мясом готова. Разложите по порциям и подавайте к столу.
- Приятного.
Время приготовления:
40 мин. :
170 кКал
Необычный по своим вкусовым качествам но очень полезный и вкусный салат из водорослей чука с авокадо и зеленью ...