Сырники с зеленым луком
Предлагаю вашему вниманию рецепт несладких сырников с творогом и зелёным луком. Они получаются очень вкусными, а зелень добавляет им свежести. Кроме лука, в тесто также можно добавить укроп, петрушку и т.п. Готовятся они по базовому рецепту, исключается только сахар, а вместо него добавляется щепотка соли, всё остальное - без изменений. Подавать такое блюдо можно на завтрак или в качестве перекуса, очень вкусно со сметаной.
Ингредиенты:
- Творог 5% - 300 г
- Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Зелёный лук - 3-4 пера
- Растительное масло - 30 мл (для жарки)
Инструкции:
- Для приготовления творожных сырников с зелёным луком на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Творог переложить в глубокую миску, добавить щепотку соли и куриное яйцо.
- Взбить погружным блендером до объединения ингредиентов. Также можно размять массу вилкой или толкушкой для картофельного пюре.
- В творожную смесь ввести пшеничную муку и тщательно перемешать. Если у вас творог слишком мокрый - добавьте на одну столовую ложку больше муки.
- В самом конце в тесто добавить мелко нарезанный зелёный лук и снова перемешать.
- Творожное тесто должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото).
- Сформировать из творожной массы сырники и выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду. Чтобы заготовки получились гладенькими и аккуратными, ладони стоит смочить в холодной воде.
- Жарить сырники на минимальном огне под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета. Затем переложить на бумажную салфетку и промокнуть излишки масла.
- Вкуснейшие сырники с зелёным луком готовы, можно подавать к столу. Очень вкусно со сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
138 кКал
Если вам посчастливилось раздобыть мясо лося не спешите его готовить так же как бы готовили говядину Всё же это дичь и некоторыми способами приготовления именно дичи я поделюсь в этом рецепте Лосятина по кремлёвски классический рецепт я б ...