Манник на «Снежке»

Рецепт манника на сладком кисломолочном напитке (без пшеничной муки). Пирог существенно не поднимается, но в итоге получается рыхлым, приятной структуры.

Ингредиенты:

• «Снежок» - 1 коробка / 450 г
• Манная крупа - 2 стакана / 400 мл
• Яйцо крупное - 2 шт.
• Сахар - до 150 г
• Сливочное масло - 50 г
• Разрыхлитель - 10 г

Инструкции:

1. На «Снежке» получается очень вкусный манник! Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту, обратите внимание на советы к рецепту.
2. Первым делом залейте манную крупу напитком «Снежок» примерно на 20 минут при комнатной температуре. Растопите порцию сливочного масла, и пусть она пока остывает.
3. Манка разбухнет и подразмягчится.
4. Хоть «Снежок» и сам по себе сладкий, но если вы или ваши едоки - сладкоежки, то положите в тесто сахарный песок. Мне нормально - примерно полстакана (100 мл). Добавьте яйца, разрыхлитель и перемешайте.
5. Влейте в тесто сливочное масло.
6. Перемешайте. Получится текучее, не густое тесто.
7. Перелейте тесто в смазанную или проложенную пекарской бумагой форму.
8. Запекайте манник на Снежке в духовке при 180-200 градусах около 45 минут.
9. Манник на одной крупе, без муки, существенно не поднимается, но в итоге получается рыхлым, приятной структуры. Что-то среднее между запеканкой и кексом.
10. Манник на Снежке вкусен и практически сразу же, и остывший, и на следующий день!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 227 кКал

Салат из жареных огурцов

Салат из жареных огурцов прост в приготовлении и очень дешев при этом ему можно придать абсолютно различный вкус с помощью приправ ...