Манник с черносливом
Манник получится не только вкусным и сладким, но и эффектным. Кстати, по моему вкусу, сахара даже было многовато, поэтому если не особо любите чересчур сладкую выпечку, количество сахара можно сократить.
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан
- Манка - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Чернослив - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Подготовьте указанные ингредиенты для манника с черносливом на кефире. Кефир я взяла 5% жирности, чернослив берите без косточек.
- Манку залейте кефиром и дайте постоять для набухания 30-40 минут.
- Чернослив залейте кипятком и оставьте минут на
- Яйца взбейте с сахаром и солью до посветления массы.
- Соедините яйца и манку с кефиром, тщательно перемешайте.
- Чернослив порежьте на мелкие кусочки и добавьте в тесто. Всыпьте разрыхлитель. Всё тщательно перемешайте.
- Тесто вылейте в смазанную маслом и застеленную бумагой для выпечки форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти сухой из середины манника.
- Готовый манник с черносливом нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
227 кКал
Этот безглютеновый тортик состоит из трех бисквитных коржей которые мы приготовим из рисовой безглютеновой муки Крем приготовим на основе рикотты и жирных сливок Бисквиты обязательно надо будет пропитать я предлагаю использовать кофейную пропитк ...