Манник с черносливом

Манник получится не только вкусным и сладким, но и эффектным. Кстати, по моему вкусу, сахара даже было многовато, поэтому если не особо любите чересчур сладкую выпечку, количество сахара можно сократить.

Ингредиенты:

• Кефир - 1 стакан
• Манка - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Яйца - 2 шт.
• Чернослив - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Инструкции:

1. Подготовьте указанные ингредиенты для манника с черносливом на кефире. Кефир я взяла 5% жирности, чернослив берите без косточек.
2. Манку залейте кефиром и дайте постоять для набухания 30-40 минут.
3. Чернослив залейте кипятком и оставьте минут на
4. Яйца взбейте с сахаром и солью до посветления массы.
5. Соедините яйца и манку с кефиром, тщательно перемешайте.
6. Чернослив порежьте на мелкие кусочки и добавьте в тесто. Всыпьте разрыхлитель. Всё тщательно перемешайте.
7. Тесто вылейте в смазанную маслом и застеленную бумагой для выпечки форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти сухой из середины манника.
8. Готовый манник с черносливом нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 227 кКал

Гречка с яйцом и луком

Гречка с вареным яйцом зеленью и луком легкое сытное и вкусное простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов ...