Маринованные баклажаны

Ингредиенты:

• Баклажаны - 5 шт.
• Перец болгарский - 3 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Петрушка(укроп) - 1 пучок.
• Растительное масло - 100 мл.
• Уксус яблочный - 80 мл.
• Соль - 1 ст.л.
• Чеснок - 1 головка (небольшая).

Инструкции:

1.  Быстрые маринованные баклажаны — вкусная закуска, которая подойдёт к любому гарниру на каждый день. Она хорошо хранится несколько дней, поэтому можно приготовить за один раз побольше и оставить в холодильнике. Чем дольше баклажаны постоят в маринаде тем станут вкуснее.
2. Для приготовления закуски нам понадобятся баклажаны, перец болгарский, лук, чеснок, петрушка(укроп), яблочный уксус, растительное масло и соль.
3. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.
4. Баклажаны сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кружочками около 5 см.
5. Болгарский перец нарезать соломкой.
6. Мелко нарезать зелень.
7. Приготовить заправку из растительного масла, уксуса и соли. Выдавить чеснок через пресс.
8. В глубокую ёмкость выложить слой баклажанов, сверху болгарский перец.
9. Затем колечки лука и зелень.
10. Повторить слои пока не закончатся все продукты.
11. Сверху вылить подготовленную заправку.
12. Убрать баклажаны на 3-4 часа в холодильник. Доставать по мере надобности.
13. Маринованные баклажаны, готовы. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 30 мин. : 99 кКал

Кето вафли из миндальной муки

Этот рецепт придется по вкусу тем кто придерживается кето диеты Очень вкусные вафли получаются из миндальной муки по консистенции не мягкие а достаточно хрупкие чуть рассыпчатые с преобладающим миндальным вкусом умеренно сладкие ...