Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления
Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления - замечательная закуска к мясу или различным гарнирам. Такая закуска разнообразит ваше домашнее меню. Готовится закуска совершенно просто, и с ней справится даже начинающая хозяйка. Кабачки для закуски лучше выбирать молоденькие, без семечек внутри.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Перец красный, чёрный - по вкусу
- Уксус 9% - 3 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить для закуски все необходимые ингредиенты.
- На корейской тёрке натереть кабачки и морковь. Сложить овощи в миску.
- Полукольцами нарезать лук и болгарский перец. Добавить к моркови с кабачками.
- Разогреть подсолнечное масло до горячего состояния, залить им овощи и сразу же хорошо перемешать.
- Далее добавить молотый кориандр, чёрный и красный перцы, паприку, сахар, соль и измельчённый чеснок.
- Также добавить в салат уксус и ещё раз перемешать все овощи со специями.
- Убрать закуску в холодильник на 1 час, и после этого можно подавать маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
58 кКал
Селедка по французски оригинальная закуска из доступных продуктов которую можно приготовить буквально в считанные минуты Рецепт палочка выручалочка и в череду праздников и в будни когда гости на пороге ...