Маринованные огурцы с лимоном (быстрого приготовления)
Вкусная и быстрая летняя закуска под шашлык, к мясу или рыбе, а также к различным гарнирам. Готовится просто из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Огурцы - 3 шт.
- Лимон - 3 ломтика
- Укроп - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Горчица французская - 2 ч.л.
- Перец чёрный - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Маринованные огурцы с лимоном быстрого приготовления - вкусная закуска к любому гарниру. Такую закуску можно приготовить к шашлыкам или к отварной картошке, будет очень вкусно! Сейчас, когда в огороде созрели домашние огурцы, хочется побольше готовить различных закусок и экспериментировать. На очереди заготовки из огурцов, а пока предлагаю перейти к приготовлению данной закуски.
- Подготовить из списка необходимые продукты. Я готовила нам с дочкой небольшую порцию, поэтому если намечается большая компания - сразу увеличивайте пропорционально количество ингредиентов.
- Кончики огурцов обрезать и нарезать огурцы шайбочками толщиной 4-5 мм. Если огурцы широкие в диаметре, то разрежьте их пополам или на четвертинки, как лимон. Лимон нарезать тонкими ломтиками и затем на 4 секции.
- Укроп измельчить и добавить к огурцам с лимоном.
- Смешать соевый соус, горчицу и растительное масло, добавить сахар и хорошо размешать. Также добавить измельчённый чеснок. Масло я использовала оливковое, но можно взять и кунжутное, подсолнечное с ароматом или какое вам нравится.
- Добавить в заправку чёрный перец. Если нужно, добавьте в заправку соль.
- Вылить заправку к огурцам с лимоном и хорошо перемешать.
- Маринованные огурцы с лимоном быстрого приготовления можно сразу подать к столу или дать немного настояться.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
82 кКал
Заготовить икру из патиссонов на зиму стоит всем кто неравнодушен к патиссонам ибо это один из лучших вариантов заготовки данного овоща ...