Сухарики с сыром в духовке
Домашние сухарики с сыром, чесноком и сушеными травами - простая, сытная и вкусная закуска из доступных компонентов.
Ингредиенты:
- Хлеб – 300 г
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Сушеный чеснок – 1 ч.л. (с горкой)
- Перец чили молотый – 0.25 ч.л.
- Смесь итальянских трав – 2 ч.л.
- Соль – 2-3 щепотки (по вкусу)
- Сыр - 50-70 г
- Копченая паприка - 1 ч.л. (по желанию)
Инструкции:
- Ароматные, хрустящие домашние сухарики с сыром – простая, но невероятно аппетитная закуска, которая должна быть в арсенале у каждого кулинара. Это быстрое и несложное в приготовлении блюдо позволит спасти остатки черствого хлеба, поможет украсить супы и салаты, станет прекрасной альтернативой покупным снэкам и придется по вкусу всей семье. Попробуйте!
- Для приготовления сухариков с сыром в духовке вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
- Нарежьте черствый хлеб на кусочки желаемого размера.
- В отдельной емкости смешайте масло и специи. Состав специй можно изменять в зависимости от того, какой вкусовой оттенок сухариков хочется получить.
- Для подачи сухариков в качестве самостоятельной закуски мне нравится сочетать: сушеный чеснок + острый перец + смесь итальянских трав - для получения пикантных «чесночных сухариков», и смесь сушеных трав + острый перец + копченая паприка - для получения сухариков с «мясным» вкусовым оттенком.
- Поместите кусочки хлеба в глубокую емкость или пакет, влейте подготовленную смесь и аккуратно все перемешайте, для того чтобы приправы равномерно распределились по поверхности хлеба.
- Выложите кусочки хлеба на выстеленный пекарской бумагой противень для запекания в один слой и присыпьте 2-3 щепотками соли (по вкусу).
- Поместите хлеб в разогретую до 150-170 градусов духовку и, периодически помешивая, выпекайте 15-20 минут, пока кусочки не подсохнут, не затвердеют и слегка не подрумянятся.
- Затем присыпьте кусочки хлеба тонким слоем натертого сыра и поместите в духовку еще на 5-10 минут при температуре 220 градусов, для того чтобы сыр расплавился.
- Высушенные и запеченные в духовке сухарики с сыром готовы.
Время приготовления:
40 мин. :
430 кКал
Заготовка на зиму из актуального в ноябре фейхоа Не самый полезный метод варка но такое варенье очевидно сохранится дольше чем сырое ...