Маринованные шампиньоны со сладким перцем

Маринованные шампиньоны со сладким перцем

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 500 грамм;
  • Красный сладкий перец - 2 штуки;
  • Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл;
  • Чеснок - 6-7 зубчиков;
  • Укроп - 4 веточки;
  • Мёд - 1 ч.л;
  • Уксус 9% - 2 ст.л;
  • Соль - 1 ч.л.;
  • Черный перец горошком - 5-6 штук.

Инструкции:

  1.  Маринованные шампиньоны со сладким перцем - вкусная закуска, которая прекрасно подойдет как к повседневному, так и к праздничному столу. Благодаря наличию шампиньонов и сладкого перца в магазинах круглый год, готовить эту закуску можно в любое время года. Выбирайте небольшие свежие шампиньоны с плотными шляпками. Попробуйте - просто и быстро.
  2. Подготовьте необходимые продукты.
  3. Шампиньоны почистите, вымойте, откиньте на дуршлаг, затем нарежьте слайсами толщиной 3-4 мм.
  4. Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте вдоль тонкой соломкой.
  5. Чеснок почистите, укроп вымойте и просушите. Мелко нарежьте.
  6. Разогрейте в сковороде 70 мл подсолнечного масла и положите в масло нарезанный перец. Тушите перец на медленном огне до мягкости.
  7. Добавьте к перцу грибы. Посолите. Добавьте горошины черного перца. Влейте уксус и мед. Перемешайте и тушите на медленном огне 2-3 минуты.
  8. Добавьте нарезанные укроп и чеснок. Перемешайте, накройте крышкой. Выключите огонь и оставьте содержимое сковороды до полного остывания.
  9. Переложите готовые шампиньоны в стеклянную банку и уберите в холод на 6-8 часов.
  10. Вкусные маринованные шампиньоны со сладким перцем готовы.
  11. Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Время приготовления: 20 мин. : 125 кКал

Рисовая каша с изюмом в мультиварке на воде

Рисовая каша с изюмом в мультиварке на воде Удобнее всего рисовую кашу готовить в мультиварке оптимально подобранная программа прекрасно справляется с поставленной задачей на выходе получается идеально запаренная очень вкусная кашка Я предлагаю приготовить рисовую кашу на воде для вкуса ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Вишневый сироп, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!