Маринованный лук в бальзамическом уксусе
Вкусный пикантный лук, который подойдет как к шашлыку, так и к овощному салату. Для маринования лука в бальзамическом уксусе больше подойдет красный сладкий лук. Хотя можно приготовить и с репчатым. Если вам нравится вкус бальзамического соуса (уксуса), то этот лук вам тоже придется по вкусу.
Ингредиенты:
- Красный лук - 250 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Бальзамический уксус - 2 ст.л.
- Вода питьевая холодная - 150 мл
Инструкции:
- Соберите по списку продукты для приготовления маринованного лука в бальзамическом уксусе.
- Лук очистите и помойте.
- У меня крупные головки лука, поэтому я нарезала его тонкими перьями. Если у вас мелкий, то можно нарезать кольцами или полукольцами.
- Нарезанный лук переложите в контейнер или банку.
- Всыпьте соль, перец, сахар.
- Влейте бальзамический уксус и холодную воду.
- Перемешайте лук и оставьте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
- Маринованный лук в бальзамическом уксусе готов! Подавайте его к шашлыкам или овощным салатам.
- Для более длительного хранения переложите в банку, залейте маринадом и храните в холодильнике не более 3-х суток. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
56 кКал
Думаю что многие хозяйки знают о пользе щавеля для организма но не все пробовали готовить из него суп пюре Этот суп состоит из самых доступных овощей он совершенно не содержит животных жиров поэтому понравится не только приверженцам здорового пи ...