Мармелад из айвы

В меру плотный мармелад из ароматной айвы - натуральное домашнее лакомство!
Мармелад из айвы

Ингредиенты:

  • Айва - 500 г
  • Сахар - 450 г
  • Лимон (сок) - 0,5 шт.

Инструкции:

  1. Попробуйте приготовить вкусный мармелад из айвы в домашних условиях - получится нежное приятное лакомство! Очень хорошо сочетается такой мармелад с сыром, поэтому ломтиками полупрозрачного мармелада из айвы неплохо будет сопроводить сырную тарелку.
  2. Количество сахара указано примерное, т.к. в зависимости от качества самих плодов после процесса варки сахара может потребоваться чуть больше, или чуть меньше.
  3. Время приготовления мармелада минимальное. Но если мармелад постоит около недели в сухом прохладном месте, он уплотнится, подсохнет и станет плотнее и приятнее на вкус.
  4. Промойте айву и целиком отварите ее в течение 30-50 минут, в зависимости от размера плодов. Айва должна стать полностью мягкой. Остудите плоды.
  5. Разрежьте плоды на 4 части, удалите сердцевинку. Взвесьте чистую мякоть и отмерьте такое же количество сахара...
  6. Блендером перебейте мякоть в пюре.
  7. Добавьте взвешенный сахар.
  8. Перемешайте, добавьте лимонный сок и варите 30 минут, постоянно помешивая, до загустения.
  9. Переложите полученную массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, и остудите.
  10. Подсушивайте мармелад до нужной плотности.
  11. При подаче нарезайте мармелад из айвы на порционные кусочки.
Время приготовления: 8 ч. 25 мин. : 194 кКал

Огуречный соус для шаурмы (без молочных продуктов)

Огуречный соус для шаурмы (без молочных продуктов) Такой соус из огурца и груши мне понравился в качестве сопровождения шаурмы из свиного шашлыка и из куриного мяса ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат с фасолью, ветчиной и грибами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!