Мармелад из черники
Домашний мармелад с черникой, приготовленный на основе агар-агара, представляет собой восхитительную сладость, которой можно наслаждаться всей семьей. Если вы стремитесь сократить калорийность или избегаете потребление сахара, можете заменить его на любой подсластитель, соответствующий вашим предпочтениям. Более того, этот мармелад является идеальной альтернативой магазинным конфетам для детей.
Ингредиенты:
- Черника - 150 г
- Вода - 150 мл
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Агар-агар - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Соберите всё нужное для приготовления мармелада из черники.
- Выложите ягоды в сотейник, влейте воду и поставьте на средний огонь. Варите около 2-х минут после закипания.
- Откиньте на сито и протрите при помощи столовой ложки.
- Всыпьте сахар, соль и агар-агар. Влейте сок лимона. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая лопаткой, варите на малом огне около 3-4 минут после закипания.
- Разлейте черничную смесь по формочкам, лучше если они будут силиконовыми. Поставьте в холодильник до застывания, примерно минут на Можно оставить при комнатной температуре, мармелад отлично застывает.
- Можно вылить смесь в большую емкость, а после застывания нарезать на порционные кусочки любой формы.
- Извлеките черничный мармелад из формочек.
- Мармелад из черникиготов, можно приступать к чаепитию.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
86 кКал
Базиликовый сироп это прекрасная заготовка которая всю зиму будет согревать своим ярким летним ароматом Сироп густой тягучий по консистенции напоминает свежий мёд Он хорошо подойдет для приготовления лимонадов или коктейлей в качест ...