Мармелад из хурмы
Простой и полезный десерт из хурмы готовится быстро. Главное, выбрать в магазине хорошую хурму. Ягода должна быть ярко-оранжевого цвета, мягкой и спелой. Перед тем как готовить мармелад, обязательно стоит попробовать хурму на вкус - она не должна вязать, иначе вы получите такой же вяжущий десерт.
Конечно, кто-то скажет, зачем так усложнять, если можно съесть хурму просто так, но мы же "за" интересные эксперименты и всегда ищем что-то новое в привычном. Хурма в новом виде нам понравилась, попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- Хурма - 1 шт. (250 г)
- Сахар - 1 ст.л.
- Желатин - 1 ч.л.
- Вода - 50 мл
Инструкции:
- Вот такие ингредиенты будем использовать для мармелада из хурмы.
- В воду добавить желатин и оставить на 10-15 минут.
- Хурму почистить, нарезать. Если есть косточки - убрать. Пюрировать блендером.
- Добавить по вкусу сахар, можно вообще не добавлять, если ягода сладкая.
- Нагреть пюре, помешивая, до горячего состояния.
- Добавить набухший желатин и перемешать, чтобы он полностью растворился.
- Разложить пюре по формочкам.
- Удобнее использовать силиконовые формочки, но можно взять и одну стеклянную форму, а после разрезать мармелад.
- Убрать формочки в холодильник и дождаться застывания.
- Мармелад из хурмы готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
86 кКал
Костный бульон имеет много достоинств Во первых он получается более насыщенным по вкусу и составу А во вторых в таком бульоне высокое содержание коллагена который просто необходим нашему организму У меня всегда в холодильнике есть костный ...