Мармелад с желатином в домашних условиях

Ингредиенты:

• Ягоды - 300 г
• Желатин - 2 ст.л.
• Сахар - 100 г

Инструкции:

1. Предлагаю вам приготовить вкусный и красивый десерт - мармелад с желатином. Для основы вы можете взять свежие или замороженные ягоды, сироп или сок. Если вы возьмёте свежие ягоды или кислый сок - потребуется сахар. Мармелад с желатином в домашних условиях - это очень просто, давайте же примемся за дело.
2. Ингредиенты нам понадобятся самые простые: ягоды (у меня - черника замороженная), желатин и сахар.
3. Ягоды зальём небольшим количеством воды, проварим в течение 5 минут.
4. Пока варятся ягоды, замочим желатин в холодной воде (2 ст.л. желатина и 8 ст.л. холодной воды).
5. Горячую ягоду пробьём блендером.
6. Протрём массу через сито, чтобы избавиться от шкурок и семечек.
7. Получившийся сок снова отправим в кастрюлю, добавим сахар.
8. Добавим набухший желатин.
9. Прогреем массу, помешивая, не доводя до кипения. Разольём по формочкам.
10. Если у вас нет подходящих формочек - не беда. Налейте массу с желатином в удобную ёмкость слоем 2-3 см. Мармелад застынет в течение 2 часов в морозильной камере или за 4-5 часов при комнатной температуре. Мармелад с желатином готов! Обмакните его в сахар и подавайте любимым и родным!
11. Нарезанные кусочки тоже замечательно смотрятся!

Время приготовления: 30 мин. : 136 кКал

Спаржа на пару (в пароварке)

Спаржа в пароварке получается в меру мягкой не переваривается в ней сохраняется чуть хрустящая текстура Идеальный полезный гарнир к лососю куриной грудке стейку из индейки или просто самостоятельное блюдо на ужин ...