Матча латте
Маття с молоком - это не только вкусный и оригинальный напиток, но и слегка целебный (благодаря обилию антиоксидантов). Поэтому рекомендую!
Ингредиенты:
- Чай Матча - 1 ч.л.
- Молоко - 1/2 стакана
- Вода - 1/2 стакана
Инструкции:
- Матча латте - тонизирующий зеленый чай, популярен в Китае и Японии, он содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай.
- В моей семье предпочитают пить только зеленый чай, уже, наверное, лет 10 не пьем черный. Каким бы он вкусным ни был, нам он не нравится, а к матча-латте пристрастились совсем недавно - он хорош как в теплом, так и в холодном виде со льдом, к тому же он очень полезен, чай очищает печень и восстанавливает обмен веществ.
- Для данного рецепта я использую обычное коровье молоко, но иногда заменяю его на миндальное, вкус получается богаче.
- Итак, для начала подготовьте необходимые продукты для приготовления чая маття латте.
- Воду вскипятите до 80 градусов. У кого чайник с таймером подогрева, это сделать не трудно. Или вскипятите чайник и дайте ему постоять минут
- В глубокую чашку всыпьте порошок матча.
- Залейте водой и хорошенько перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. На этом этапе можно добавить сахар, ванилин или мед, я предпочитаю пить в чистом виде.
- В идеале использовать специальный бамбуковый венчик, но и обычным это можно сделать.
- Молоко я взбиваю капучинатором, который есть на моей кофемашине - она сразу подогревает молоко. Можно подогреть молоко и взбить ручным капучинатором или френч-прессом, главное, чтобы была пенка.
- Аккуратно влейте молочную пену в чай матча.
- Вкусный, полезный, ароматный Матча-Латте готов.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
2 мин. :
44 кКал
Простой вариант сытной творожной закуски которую можно взять с собой в поездку на работу или в школу По желанию вы можете добавить в тесто измельченную зелень чеснок или другие специи либо пряности Творог выбирайте не слишком влажный чтобы ...