Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом - отличная закуска для праздничного стола на Новый год Свиньи 2019.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр - 50 г
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - щепотка
- Молоко - 170 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Укроп - 1-2 ст.л.
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сметана жирная - 200 г
- Хрен столовый - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сёмга слабосоленая - 150-200 г
Инструкции:
- Этот рецепт я нашла в интернете уже давно и за него благодарю Татьяну.
- Закуска замечательная! Готовится быстро, а получается вкусно. Можно приготовить такую закуску на праздничный стол, поверьте, разлетится быстро, потому что блинчики - буквально на 1-2 укуса.
- Для приготовления мини-блинчиков с семгой и сметанным кремом подготовим продукты по списку.
- Смешиваем яйцо, молоко, сливочный сыр, соль и растопленное сливочное масло. Добавим нарезанный укроп.
- Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Получится достаточно густое тесто.
- Жарим маленькие блинчики, выкладывая на сковороду 1 ст.л. теста.
- Когда блинчики готовы, приступаем к приготовлению соуса.
- Смешиваем сметану, хрен и перец. Если необходимо, посолите.
- На блинчик выкладываем 1 ч.л. сметанного соуса, поверх - семгу, на семгу - веточку укропа.
- Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом готовы.
- Подаем тут же.
- Можно хранить в холодильнике час-два, накрыв пленкой, чтобы не заветрило.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
261 кКал
Лёгкий и нежный творожный десерт в виде конвертиков Тончайшее пресное тесто с изюминкой и сладкой начинкой это очень вкусно Непременно попробуйте пресные ватрушки с творогом ...