Мини-чизкейки с ягодами
Эти мини-чизкейки имеют нежный сливочный вкус, потрясающе аппетитно выглядят и идеально подходят для романтического вечера. Готовятся достаточно просто и быстро, но необходимо дождаться их полного охлаждения, а затем обязательно выдержать пару часов в холодильнике.
Ингредиенты:
- Печенье песочное - 150 г
- Масло сливочное - 90 г
- Сыр сливочный - 300 г
- Сахар - 80 г
- Крахмал - 2 ст.л.
- Яйцо С0 - 2 шт.
- Клубника - 4-6 шт.
Инструкции:
- Возьмём ингредиенты для приготовления мини-чизкейков с ягодами. Масло сливочное заранее растопим на маленьком огне.
- Поломаем печенье на кусочки и выложим в чашу блендера.
- Блендер запустим и в итоге получим мелкую крошку.
- Эту крошку всыплем в миску и вольем растопленное сливочное масло. Перемешаем все ложкой до полного соединения ингредиентов.
- В формочки для кексов вложим бумажные вкладыши. В подготовленные формочки выложим массу из крошки и масла, заполняя примерно на 1/4 от всего объема.
- В просторную миску выложим сливочный сыр, добавим сахар, крахмал, вобьем яйца.
- Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения однородного крема.
- Который выложим поверх песочного слоя и отправим выпекаться в духовку при температуре 180 градусов примерно на 20 минут.
- Готовые мини-чизкейки полностью охладим, украсим ягодами по вкусу. Перед подачей лучше всего подержать их 2-3 часа в холодильнике.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 ч. :
294 кКал
Если вы любитель кокосового вкуса то обязательно приготовьте сгущенку на кокосовом молоке Ароматный продукт по достоинству оценят маленькие сладкоежки Помимо этого кокосовую сгущенку можно добавлять при приготовлении десертов трайфлов тортов Г ...