Минтай в мультиварке
Ингредиенты:
- Минтай - 400 грамм;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл;
- Морковь - 1 шт;
- Сметана 150 грамм;
- Перец чёрный молотый по вкусу;
- Соль по вкусу;
- Вода.
Инструкции:
- Готовим сегодня в мультиварке простое, лёгкое и вкусное блюдо — минтай, тушенный со сметаной. Сметана придаёт рыбе сливочный вкус и небольшую жирность. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 литра.
- Для приготовления минтая в мультиварке нам понадобятся следующие продукты:
- Минтай чистим, удаляем у рыбы хвосты, плавники, остатки внутренностей с плёнками и хорошо промываем. Рыбу разрезаем на кусочки.
- Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной тёрке.
- Включаем мультиварку на режим «выпечка». Обжариваем на масле лук и морковь при открытой крышке мультиварки, периодически помешивая в течении 8-10 минут.
- Выкладываем минтай на овощи, вливаем 1/3 стакана холодной воды. Солим и перчим по вкусу.
- Каждый кусочек поливаем сметаной.
- Закрываем крышку и продолжаем готовить в режиме "Выпечка" ещё 25 минут, затем мультиварку отключаем.
- Наш минтай в мультиварке готов. Приятного аппетита!