Мохито из красной смородины на зиму
Количество ингредиентов указано на 1 литровую банку, но вы всегда можете добавить больше лимона или мяты, смородины или сахара. Вместо лимона можно взять лайм, а мяту заменить на мелиссу.
Если готовый мохито будет очень сладким - просто добавьте воды.
Ингредиенты:
- Красная смородина - 200 г
- Мята - 1 веточка
- Лимон - 1 кружок
- Сахар - 100-130 г
- Вода - 1 л
Инструкции:
- Ингредиенты для заготовки мохито из красной смородины на зиму - перед вами.
- Смородину переберите, снимите с веточек, уберите растительный мусор и промойте в большом количестве холодной воды. Затем переложите ягоды в дуршлаг.
- Мяту также тщательно промойте. Лимон вымойте горячей водой с содой, нарежьте кружочками.
- Бутылки (банки) и крышки промойте горячей водой с содой. Банки простерилизуйте удобным способом, крышки прокипятите 5 минут. В бутылки насыпьте смородину, положите разрезанный на четвертинки лимон и ветку мяты.
- Залейте кипящую воду в бутылки до самого верха. Прикройте бутылки крышками и оставьте на 10-15 минут, чтобы прогрелись.
- В кастрюлю насыпьте сахар.
- Спустя указанное время слейте воду из бутылок в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения, прокипятите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.
- Залейте кипящий ягодный отвар в бутылки до самого верха.
- Закрутите бутылки крышками, переверните, чтобы проверить герметичность, и укутайте во что-то теплое - плед, куртку, толстое полотенце. Оставьте бутылки медленно остывать примерно на сутки.
- Заготовка мохито из красной смородины на зиму завершена.
- Остывшие бутылки с мохито перенесите на хранение в прохладное место: кладовку, подвал, подполье.
- Бутылочка со смородиновым мохито напомнит зимой о жарком и щедром лете.
Время приготовления:
40 мин. :
41 кКал
Самое главное в заливном пироге это вкусное тесто Как правило тесто готовят на майонезе или кефире В моём случае это будет кефир Для приготовления заливного пирога на кефире с курицей и картошкой нам нужны будут яйца растительное масло соль ...