Молодой картофель с чесноком и укропом
Ингредиенты:
- Молодой картофель - 1 кг
- Чеснок - 4 зубчика
- Укроп - 1 пучок
- Соль морская - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст.л.
Инструкции:
- У нас уже появился первый весенний молодой картофель!! С его появлением готовлю его первое время почти каждый день! К нему можно приготовить салатик из молодой капусты и редиса с зеленью или любой другой.
- Картофель получается настолько вкусным и сытным, что вполне может заменить полноценный обед.
- Для приготовления молодого картофеля с чесноком и укропом подготовим все ингредиенты по списку. Картофель нужен мелкий.
- Картофель отварить с момента закипания 10 мин, откинуть на дуршлаг чтобы стекла лишняя вода.
- Чеснок мелко нарезать.
- Укроп тоже нарезать мелко.
- Высыпаем отварной картофель в сотейник с оливковым маслом и жарим до румяности. Присыпать морской солью.
- Сверху выложить укроп с чесноком, накрыть сотейник крышкой и потрусить его чтобы укроп разошелся по всему картофелю.
- Молодой картофель с чесноком и укропом готово!!!
- Подаем горячим!! Приятного аппетита!!
Время приготовления:
30 мин. :
69 кКал
Хотя мы и готовим цукаты по известной технологии но в случае ревеня есть и свои особенности стебли быстро развариваются и чтобы сохранить их целостность термическую обработку нужно производить кратковременно в несколько этапов с последующим остыв ...