Морковная запеканка в микроволновке

Сочную запеканку из моркови легко приготовить даже в микроволновке! Блюдо можно подать как гарнир к мясному блюду или колбасным изделиям. Оно получается сочным, пропаренным и вкусным. По желанию вы можете приготовить и сладкую запеканку, заменив лук и чеснок сахарным песком - это дело вкуса.

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт. (крупная)
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Манная крупа - 4 ст.л.
• Соль - 3 щепотки
• Сметана любой жирности - 3 ст.л.
• Лук репчатый - 0,25 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло растительное - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Морковь желательно выбирать молодую, раннюю - она более сочная, нежели позднеспелые сорта.
2. Вместо манки допустимо использовать овсяные хлопья быстрого приготовления.
3. Если вы хотите получить более воздушную запеканку, то добавляйте вместе с манкой 0,25 ч.л. разрыхлителя.
4. Возьмите ингредиенты для приготовления морковной запеканки в микроволновке.
5. Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками и выложите в глубокую емкость без рисунков. Поместите в микроволновку и накройте специальной крышкой. Готовьте примерно 2 минуты, чтобы нарезка пропарилась.
6. Затем извлеките и слегка остудите, минуты 3- Выложите сметану любой жирности, вбейте куриное яйцо. Натрите очищенные и промытые лук и чеснок на терке с мелкими ячейками, чтобы они даже не ощущались в запеканке. Аккуратно все перемешайте.
7. Добавьте манную крупу, соль и еще раз все перемешайте.
8. Оставьте для набухания примерно на 20-25 минут, затем добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. Поместите емкость в микроволновку и запеките примерно 4-6 минут. Время приготовления морковной запеканки в микроволновке напрямую зависит от мощности вашей техники. В любом случае проверьте готовность блюда и допеките, если потребуется.
9. Подайте запеканку к столу теплой, можно дополнить ее овощными салатами, колбасой, различными паштетами и дипами.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 40 мин. : 137 кКал

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

В духовке можно приготовить курицу в двойном пальто Тушку курицы можно замариновать любыми специями и дать ей промариноваться Затем завернуть курицу в пергамент и в фольгу и запечь в духовке Курица готовится в собственном соку и получается очень с ...