Морковный пирог на сметане
Прекрасный быстрый пирог с морковью, которая не ощущается как овощ, а придаёт лишь нежность и влажность выпечке.
В пирог можно добавить изюм или грецкие орехи (рубленые). Крем можно и не делать, но с ним получается, интереснее и похоже даже на торт.
Прежде чем наносить сметану, дайте пирогу полностью остыть.
Порция на небольшой пирог.
Ингредиенты:
- Морковь (чистый вес) - 80 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сметана 15% - 80 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 70 г
- Мука пшеничная - 100 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Сметана 20% - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Инструкции:
- Морковный пирог на сметане готовить будем из таких компонентов...
- Яйцо перемешать с солью и сахаром (венчиком).
- Добавить сметану и растопленное масло. Перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем.
- Перемешать до однородного теста.
- Добавить тёртую на мелкой тёрке морковь.
- Ещё раз перемешать.
- Выложить в смазанную маслом форму.
- Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния. У меня ушло 20 минут.
- Сметану смешать с сахаром. Нанести на остывший пирог.
- Сочный и очень нежный морковный пирог на сметане готов.
- Приятного чаепития.
Время приготовления:
40 мин. :
277 кКал
Ароматное блюдо с таким насыщенным вкусом что хочется ещё и ещё В азиатской кухне есть рецепт сладко острых тушеных свиных ножек я сделала вариант похожий но всё же с некоторыми заменами Это конечно не ресторанное блюдо Есть его надо дом ...